四大乳業(yè)半年報一跌三漲

　　繼三元、光明、伊利之后,昨日乳業(yè)巨頭蒙牛集團交出了2009年上半年的答卷。這張答卷顯示，集團上半年盈利120.97億元，比2008年下半年增加了19%，利潤增至6.619億元。

　　4家乳業(yè)巨頭的業(yè)績顯示，除光明凈利下滑超六成外，蒙牛、伊利、三元的業(yè)績都有不同程度的增長。業(yè)內人士分析，中國乳品行業(yè)整體營業(yè)水平已經基本恢復，也正逐步走出低谷。

　　行業(yè)信心逐步恢復

　　蒙牛在中報中稱，公司對上半年業(yè)績表示滿意，稱公司正逐步恢復到"三聚氰胺"事件前水平。根據AC尼爾森最新數據顯示，蒙牛液態(tài)奶在全國市場的占有量達近40%。

　　蒙牛集團在接受采訪時表示，上半年蒙牛的營業(yè)收入和利潤增長不僅得益于持續(xù)加強高技術含量功能性產品研發(fā)，而且得益于奶源結構的優(yōu)化。蒙牛中報指出，集團進一步擴大了生產規(guī)模，截至2009年6月，合計產能達574萬噸。

　　國信證券評估師分析，原奶價格的下降也是企業(yè)利潤增長的主要原因。伊利的平均原奶成本下降了13%-15%，使得其毛利率同比提升了6個百分點。而且伊利奶粉業(yè)務也成為其主要的盈利增長點，上半年伊利奶粉實現銷售收入21.2億元。

　　在中期實現盈利的企業(yè)中，除三元集團是依靠參股麥當勞實現3673萬元中95%的凈利潤外，其他的像伊利和蒙牛等企業(yè)的盈利還是依賴整個行業(yè)信心的恢復。

　　奶業(yè)分析師陳渝指出，像蒙牛一樣，多數企業(yè)處于U形反彈階段，盡管完全恢復到"三聚氰胺"事件前的水平還需時間，但這些企業(yè)產品銷售和原奶收購基本已經恢復，企業(yè)發(fā)展態(tài)勢向好，事件陰影正在逐步消失。

　　產業(yè)結構調整將提上日程

　　陳渝表示，乳品企業(yè)的盈利除了依賴整體行業(yè)環(huán)境之外，企業(yè)的產業(yè)結構也亟待調整。在發(fā)達國家乳業(yè)巨頭的業(yè)務結構中，酸奶、奶粉、黃油、奶酪等高端產品占有相當大的比例。而在我國目前的乳業(yè)格局中，液態(tài)奶所占比例仍過大。

　　蒙牛營收主要來自液態(tài)奶、乳飲、酸奶、冰淇淋產品和奶粉等�；仡櫰趦仁找�，液態(tài)奶仍然是蒙牛的重頭戲，上半年蒙牛液態(tài)奶實現收入102億元，2008年同期為118億元，同比下降14%。2009年上半年液態(tài)奶占集團收入的85%，繼續(xù)成為蒙牛的主要收入來源。

　　與蒙牛不同的是，伊利全面發(fā)展。在奶粉、冷飲、酸奶等高附加值產品的增長勢頭均很強勁。其中，奶粉銷售收入為12.96億元，同比增長32.73%；冷飲銷售收入為17.32億元，同比增長24.79%；同時，液態(tài)奶的"金典"系列產品同比增長17倍，酸奶等業(yè)務也同樣呈現出強勁的爆發(fā)力。

　　陳渝表示，液態(tài)奶比例過大，在一定程度上為中國的乳業(yè)發(fā)展帶來了較大的風險。從各奶企的中報可以看出，盡管液態(tài)奶仍然是業(yè)務結構的主力，但上漲幅度均低于往年。這一方面說明我國液態(tài)奶市場發(fā)展更加成熟，同時也顯示出我國液態(tài)奶市場趨于飽和，過度依賴液態(tài)奶的企業(yè)，應該進行產業(yè)結構的調整。

　　加速推動牧場建設

　　產業(yè)結構的調整也包括完善產業(yè)鏈的建設，香港道亨證券食品行業(yè)分析師江智慧向記者稱，中國乳業(yè)的"三聚氰胺"危機，源于國內乳業(yè)市場發(fā)展與牧場建設管理水平不協調，完善上游產業(yè)鏈建設已是大勢所趨。

　　在最受關注的奶源建設上，國內的幾大乳業(yè)巨頭也紛紛加大投入力度。伊利執(zhí)行總裁張劍秋表示，近日，伊利在呼和浩特將有一養(yǎng)殖規(guī)模達1.5萬頭的大型牧場竣工。至今年年底伊利將新增20個"奶聯社"模式下的牧場。河北三元計劃在3年時間內籌資15億元自建養(yǎng)殖基地,形成2萬頭乳牛的奶源基地。蒙牛也表示，集團將進一步推進牧場化和產業(yè)化進程，目前已初見成效，奶源趨于優(yōu)化。蒙牛已經合作、參股建設9座萬頭以上規(guī)模超大型牧場，源自現代化牧場小區(qū)的原奶超過60%，原奶品質進一步提升。

　　今年7月，蒙牛集團成功引入戰(zhàn)略合作伙伴中糧集團及私募股權投資基金厚樸。蒙牛表示，這為蒙牛帶來了更多的行業(yè)經驗和成熟的食品安全控制系統等方面的資源。

　　中糧入股蒙牛，老�；�金得以套現9.55億港元。業(yè)內人士坦言，中糧和私募基金的入股緩解了企業(yè)的資金缺口，使蒙牛有更充裕的資金進行奶源建設。而且作為國內糧油食品加工制造行業(yè)的龍頭企業(yè)，中糧集團致力于成為全產業(yè)鏈糧油食品企業(yè)。中糧入股蒙牛，可以幫助蒙牛實現價值鏈前移，并帶來更大成長空間。

• · 中國飲料行業(yè)的產業(yè)發(fā)展歷程
• · 中國乳業(yè)洗牌從上游開始
• · 2010年茶葉價格情況預測
• · 貴州白酒產業(yè)邁向復興之路概述
• · 中國酒業(yè)在金融危機下的發(fā)展方向及策略
• · 白酒市場的分層化營銷分析

• · 白酒行業(yè)發(fā)展情況分析
• · 花生油市場價格情況
• · 酒業(yè)產銷現狀分析
• · 我國調味品產業(yè)發(fā)展與危機
• · 山東濟寧原奶價格情況
• · 消費者對液態(tài)奶滿意度調查結果

• ·2009年1-7月廣東白酒制造主要經濟指標
• ·2009年1-7月上海白酒制造主要經濟指標
• ·2009年1-7月黑龍江白酒制造主要經濟指標
• ·2009年1-7月遼寧白酒制造主要經濟指標
• ·2009年1-7月內蒙古白酒制造主要經濟指標
• ·2009年1-7月山西白酒制造主要經濟指標